الآثار الإيجابية للثوم على الإنسان والحيوان معروفة منذ سنوات. وينرز زيت الثوم له تأثير مفيد على الهضم وله تأثير وقائي على الخمائر. غني بحمض اللينوليك (حمض دهني غير مشبع). كما أن استخدام زيت الثوم يصد الديدان. تعليمات 1 ملعقة كبيرة (15 مل) لكل كيلوجرام من الحبوب. يحفظ في مكان بارد ومظلم التكوين زيت نباتي (بذور اللفت وعباد الشمس)